Często zapominamy jak wielką rolę w naszym życiu pełnią oczy, a jest to przecież narząd o fundamentalnym znaczeniu dla funkcjonowania człowieka. Brak zdolności widzenia, na tle możliwości utraty innych zmysłów, niesie ze sobą największą utratę autonomii.

Jedz i ciesz się doskonałym wzrokiem

W przyrodzie występują składniki szczególnie istotne dla prawidłowego funkcjonowania i ochrony oczu. Jest to przede wszystkim witamina A, która odpowiada za prawidłowe widzenie nocą, nawilżenie gałki ocznej, oraz odpowiednie funkcjonowanie rogówki i spojówki. Ten drogocenny dla oka składnik odnajdziemy w wątróbce, maśle, jajkach i ogólnie produktach pochodzenia zwierzęcego. W przypadku zażywania suplementów diety, należy zachować ostrożność, gdyż nasz organizm posiada zdolność do kumulowania witaminy A, co może prowadzić do hiperwitaminozy i wywołać odwrotny do zamierzonego skutek. Spożywanie witaminy zawartej w artykułach spożywczych pochodzenia naturalnego jest zupełnie bezpieczne. Szczególnie dobry wpływ na rogówkę i spojówkę mają również wszystkie witaminy z grupy B, które znajdziemy głównie w warzywach, zwłaszcza zielonych liściastych, kiełkach zbóż czy drożdżach piwnych. Istotna jest także witamina C. Zmniejsza ryzyko rozwoju zaćmy, zwiększa odporność oraz posiada właściwości odtruwające i przeciwutleniające. Witamina E natomiast, jedna z najsilniejszych znanych substancji przeciwutleniających, zapobiega przedwczesnemu starzeniu się oraz wszelkim procesom o charakterze zwyrodnieniowym.

Jak widać komplet witamin A,B,C i E jest wyjątkowo przydatny i wręcz niezbędny do prawidłowego funkcjonowania oczu. Zbawienne działanie na nasz wzrok mają także karotenoidy, czyli żółte, pomarańczowe i czerwone barwniki roślinne, które działają ochronnie na siatkówkę i soczewkę. Co ciekawe, organizm człowieka potrafi pozyskiwać z karotenoidów retinol, czyli przyswajalną formę witaminy A. Jest to doskonała alternatywa dla wegetarian bądź wegan. Przyjazne dla oczu są także polifenole, czyli ciemnoczerwone i fioletowe barwniki roślinne. Działają przeciwwirusowo, przeciwalergicznie, poprawiają mikrokrążenie w gałce ocznej oraz mają wpływ na akomodacje oka w ciemności. W największych ilościach występują w skórce i pestkach owoców, znajdziemy je na przykład w borówkach, czarnych porzeczkach, winogronach
i czerwonym winie. W zbilansowanej diecie nie może oczywiście zabraknąć kwasów tłuszczowych wielonienasyconych, które występują w dwóch formach. Pierwsze z nich, to kwasy z grupy omega 3, które występującą w rybach morskich, przykładowo łososiu, makreli czy tuńczyku, a także w orzechach włoskich. Drugie natomiast to grupa omega 6, którą znajdziemy w olejach roślinnych – rzepakowym sezamowym, słonecznikowym czy kukurydzianym. Z mikroelementów szczególe znaczenie ma selen, cynk, magnez, oraz miedź, która jest niezastąpiona w przypadku występowania stanów zapalnych.

Dobre nawyki dla ochrony oczu

Współczesny styl życia nie sprzyja naszym oczom. Wielogodzinna praca przed monitorem, brak czasu na prawidłowe odżywianie, destrukcyjne dawki stresu i wreszcie zanieczyszczone środowisko sprawiają, że oczy przestają prawidłowo funkcjonować. Nie są w stanie odpowiednio się zregenerować, co prowadzi do ich przedwczesnego starzenia się. By służyły nam jak najdłużej musimy wprowadzić odpowiednie nawyki w życiu codziennym. Zacznijmy od oświetlenia. W domowym zaciszu często zapominamy o odpowiednim doborze światła, a przecież oczy podczas oglądania telewizji czy czytania ulubionej lektury są tak samo wytężone jak w trakcie pracy. Najlepiej gdy w każdym pomieszczeniu znajdować się będzie oświetlenie górne oraz dodatkowe źródła światła w każdym miejscu, w którym wytężamy wzrok bardziej niż zwykle. Niewskazane przy pracy są światła fluorescencyjne, ponieważ, jest to oświetlenie migotliwe, które dodatkowo męczy oczy. Długie przesiadywanie przed monitorem wystawia nasze oczy na próbę, dlatego, kiedy jesteśmy na to skazani, powinniśmy zadbać o zminimalizowanie szkodliwych efektów. Przede wszystkim ekran komputera, a także telewizora, powinien znajdować się lekko poniżej poziomu wzroku. Należy uważać, by nie odbijały się od niego inne naturalne bądź sztuczne źródła światła.

Wpatrując się w monitor ludzie często zapominają o mruganiu, co prowadzi do przesuszenia powierzchni oka, dlatego w trakcie pracy najlepiej od czasu do czasu celowo i świadomie mrugać wielokrotnie, by nawilżyć oczy. Oczywiście wskazane są przerwy, najlepiej połączone z krótkimi ćwiczeniami relaksacyjnymi. Dobroczynne dla oczu jest także odrywanie raz na jakiś czas wzroku od komputera i wpatrywanie się w jak najdalszy punkt na horyzoncie, co w wielkich miastach rzadko jest możliwe. W celu ochrony można także stosować preparaty nawilżające, tzw. „sztuczne łzy” bądź zakupić specjalne okulary przeznaczone do pracy przy monitorze. Niezbędne jest także nawodnienie organizmu, czyli po prostu częste picie wody. Najlepiej sprawdzi się w tym przypadku także kuracja borówkowo-marchwiowa. Najwięksi sojusznicy naszych oczu, którzy zapewnią im ochronę i przyspieszą regenerację. Kobiety powinny uważać na makijaż. Choć nie ma okulistycznych przeciwwskazań tym zakresie, najlepiej wybierać kosmetyki zawierające jak najmniej sztucznych składników. W sklepach dostępne są także produkty hipoalergiczne.

W następnym artykule z tej serii znajdą Państwo porady na temat zdrowotnych zabiegów pielęgnacyjnych dla oczu.
Informacje zostały zaczerpnięte z książki Chroń oczy! Metody naturalne, autorstwa Frederique Bisch.